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Menú · Zûlu
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Ceviche de la selva
$12.900
Pesca del día, leche de tigre de maracuyá, cancha andina, cilantro.
Pescado
♡
Tacos Tulum
$9.400
Cochinita pibil, tortilla de maíz azul, cebolla encurtida, habanero.
Picante
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Tiradito Nikkei
$11.500
Salmón fresco, salsa anticuchera, leche de tigre clásica, choclo crocante.
Pescado
Del chef
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Menú · Zûlu
Principales
Risotto de hongos andinos
$13.800
Carnaroli, hongos de pino, parmesano 24 meses, aceite de trufa.
Vegetariano
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Lomo a las brasas
$16.500
350g, chimichurri de hierbas, papas rústicas al rescoldo.
Del chef
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Atún sellado con sésamo
$15.200
Atún aleta amarilla, costra de sésamo negro, puré de jengibre, ponzu.
Pescado
Del chef
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Menú · Zûlu
Postres
Volcán de chocolate
$8.500
Centro líquido, helado de vainilla de Tahití, crumble de cacao.
Vegetariano
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Cheesecake de maracuyá
$7.900
Base de galleta de coco, crema de queso, coulis de maracuyá.
Vegetariano
♡
Panna cotta de coco
$7.500
Coco, compota de mango, crumble de macadamia.
Vegetariano
♡
